Zeytin ağacı bir sonuçtur. Kök bölgesindeki oksijen dengesi, gözenek yapısı ve suyun toprak içindeki hareketi bozulduğunda, ağaç bunu sürgün kısalması, meyve dökümü ya da zayıf gelişimle gösterir. Ancak biz çoğu zaman yaprağa bakarız, köke değil. Oysa sıkışmış toprakta verilen gübre çözünse bile kök tarafından alınamaz.
Bir diğer kritik nokta, su yönetimidir. “Yeterince suluyorum” demek doğru sulama yaptığınız anlamına gelmez. Fazla su, kök boğulmasına; az su, besin taşınımının durmasına neden olur. Aynı gübre programı iki farklı arazide farklı sonuç veriyorsa, sebep çoğunlukla su-toprak ilişkisindedir. Verim düşüşünde şu sırayla ilerlenmelidir:
Toprak yapısı - Gözenek dengesi - Su hareketi - Besin erişimi - Ağaç tepkisi.
Bu zincirin ilk halkası atlandığında yapılan müdahaleler yüzeyde kalır. Sorun çözülmez, sadece ertelenir.
Zeytinlikte verimi gerçekten artırmak istiyorsanız, ağaca değil sisteme bakmanız gerekir. Bu yaklaşımı uygulamalı öğrenmek için Arazi Okuryazarlığı Eğitim Serisi, karar netleştirme sistemini detaylı biçimde ele alır. Toprak analizini doğru yorumlayarak besleme planı oluşturmak için ise Analize Dayalı Gübreleme Strateji Programı kapsamlı bir yol haritası sunar.